飲料の最近のブログ記事

玉友 甕仕込 古酒

石川酒造場の玉友の 5 年古酒です。つまりは泡盛。今の泡盛はステンレスのタンクで仕込んでいるところがほとんどなんだそうですが、これは伝統的な甕仕込でできているそうです。

個人的には泡盛は香りが独特であまり好きではない…のですが、これはすんなり飲めました。まろやかでふんわりと広がる甘みがあって美味しいです。そのままで飲んでみましたが、割ってもいいですね。

シュパーテン オクトーバーフェスト

なんでこの時期にオクトーバーフェスト?と思えど売っていたのでついつい買ってきてしまいました。名前の通りオクトーバーフェストのための限定醸造らしいのですが。

味はというと、風味が強くてでもさっぱりしていてゴクゴクいける感じです。いっぱい飲めそうなのはお祭りだからというのもあるかもしれません。しっかり作ってある感じがして好きでした。

純米酒 AtoZ cup House

なにこれかわいい。

KALDI で買ってきました。完全に見た目ありきなのですが、奈良美智さんという方のデザインなんだそうな。

味は普通の日本酒。まあカップだしこんなもんなのかな…。純米酒なんだけどな…。

華鳩 貴醸酒

広島は榎酒造の華鳩から貴醸酒です。Wikipedia によれば貴醸酒とは「水の代わりに酒で仕込んだ酒」のことで、その名の通り大変贅沢なお酒だったりします。

見た目は黄色みがかっていてトロリとしています。味は濃く甘く酒で仕込んだ酒という感じがよくわかります。イメージとしては氷果の雫のようなデザートワインにも似ています。冷酒でもいいですがロックが似合いそう。

賀茂鶴 樽酒

広島の賀茂鶴の樽酒です。これは近所の酒屋さんで買ったものでその場で樽から瓶に移してくれます。年末限定なので楽しみにしている人も多いみたいです。木の香りがほどよくふくよかな味わいです。次に飲めるのは来シーズンになるので今から待ち遠しいですねー。

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