またまた遠藤酒造場から渓流の 7 年ものの古酒です。日本酒の古酒はまだまだ一般的ではありませんが、新酒とは一味違う楽しみがあります。飲みかけなのでちょっとわかりにくいのですが、綺麗な琥珀色をしています。味はまろやかで飲みやすい感じです。試してませんがアイスクリームにかけて食べてもいいそうです。まあ酒粕入りのアイスもあることなのでそんなに変じゃないのかもしれませんが…。
飲料の最近のブログ記事
金しゃちビールのピルスナーとアルトです。アルトは上面発酵のエールタイプ、ピルスナーは下面発酵のラガータイプです。どちらもホップの香りが強くてどちらかといえばしっかりとした味わいでした。もやしもんにもありましたが別に名古屋だからって味噌の味がするわけじゃないですよー（笑）
ヤッホーブルーイングのインドの青鬼です。名前の通り IPA ですね。とにかく苦いです。ホップの香り（？）がドバーッとやってきて驚きます。特徴が際立っていて面白いなと思いました。香りに負けないような食べ物じゃないと合わせにくいかも。単独でグビグビやるタイプでは決してないのでお気を付けを。
ポパカメで日比谷公園を更新しました。
長野須坂の遠藤酒造場（舌噛みそう…）の渓流朝しぼりです。売っているときは新聞紙（しかも信毎（笑））に包まれています。四合瓶じゃないんですね。
原酒なので味は濃いです。アルコール度数 20% って他のお酒だったらそのままではきつくて飲めないのですが、これは普通にいけてしまいます。ロックにしてもいいかも。開栓してから味が変わるので最後のほうがかなり甘くなります。個人的にはむしろ終盤が好み。
富士観光開発の地ビールブランド富士桜高原麦酒からヴァイツェンです。これは文句なしに美味しかったです。まさに王道のヴァイツェンという感じでした。そういえば前にヴァイツェンって泡立ちにくいかも、という話をしたのですが、これはとてもよく泡立ちました。温度とか注ぎ方でも違うんでしょうけど。