なぜカレー化じゃないのだろう…。

ということで関数型言語の基礎を学んでいます。ラムダとかクロージャとか理解するまでものすごく時間がかかります。せっかく覚えてもまたすぐに忘れそう。

日本で最初に作られたビール工場が品川だったそうなのですが、その復活を目指して作られたのがこの品川縣ビールです。いわゆるご当地ビールです。醸造元は田沢湖ビールなので地ビールとはまた違うような。

エド酵母という日本最古の酵母を使っているそうです。色は結構濃い目で味はそれほど苦味も酸味も強くなかったです。香りは強め。見た目よりはさっぱりしていました。

ディスプレイ買いました（笑）明日には届くそうです。結局迷っていた三菱のにしました。音が悪いのと視野角が狭いのは折り込み済みとして値段で勝負というところです。別にそれほど音にこだわっていることもないので大丈夫だと思いますが、よほどひどいようならスピーカーの購入も考えようとはしています。置く場所がないっていうのもありますが。

コリアンダーシードとオレンジピールを加えたベルギーの白ビールでフルーティな香りが楽しめます。コリアンダーというと別名をパクチーといったり香菜といったりアジア料理には欠かせないハーブですが、その種は柑橘系の香りがするのだそうです。注ぎ方のコツも書いてあるので試してみるのも面白いかもです。

群馬館林の龍神酒造が作るオゼノユキドケのブラウンヴァイツェンとホワイトヴァイツェンです。ブラウンはドイツ風、ホワイトはベルギー風で作られているそうです。どちらもヴァイツェンにしてはちょっとスパイシーというか苦味が強い感じです。他のヴァイツェンのような華やかさを求める人にはちょっと向かないかも。

GoldenHalf で目黒のさんまを更新しました。